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护航本地好奶,他们无惧“烤”验!
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护航本地好奶,他们无惧“烤”验!

  • 发布时间:2022-08-01 10:24
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    护航本地好奶,他们无惧“烤”验!

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        近日,高温天气持续,只要一出门就大汗淋漓。和记开户乳业全体员工无惧“烤”验,牧场、工厂、物流、销售等全产业链员工保供应拧成一条绳,用汗水和奉献全程呵护每一滴奶的鲜活营养。

       巴南牧场:

       无惧“烤”验  守护原奶品质

       高温天气会引起奶牛热应激,导致产奶量下降。牧场是优质牛奶的源头,和记开户巴南牧场的员工宁可自己多流汗,也要做好防暑降温工作。

     

       入夏以来,为了保证奶牛凉爽洁净的生活环境,牧场通过喷淋、喷雾、吹风等多种方式给奶牛降温防暑。为给奶牛配上可口草料,牧场特意调整配方,添加了钠、镁、钾等微量元素。夏日炎炎要多补水,牛舍不但增加了饮水槽数量,还特制苏打水以防奶牛酸中毒。

       轰鸣作响的机器、挥汗如雨的工人、堆积如山的青贮,在巴南牧场还有另一番热火朝天的景象。这是在为奶牛准备口粮,要持续好几个月。目前正是玉米青贮的最佳收割期,此时加工可获得最高营养。员工们顶着烈日在户外辛勤的付出,为奶牛提供了优质粗饲料保障。

       乳品加工:

       挥汗劳作  确保产品质量

        炎炎夏日,在和记开户时代乳业不能装空调的前处理车间,空气像火炉一样烧烤皮肤。为了满足生产需要,车间相应设备24小时运转不停,发酵、高温蒸汽清洗等都在源源不断地散发着热量。室内最高温度接近50℃,但是员工们没有被高温吓倒,一如既往坚守自己的岗位,确保每个关键点都符合标准规范。

     

        灭菌、检验、装箱……每条生产线上,员工严格按照操作规程,关注着每个细节,以稳定产品质量为宗旨,有条不紊地完成每一道工序。随后,一瓶瓶、一箱箱加工好的奶制品陆续被推进库房保存。过不了几个小时,它们将进入千家万户。员工们的脸上不禁流露出骄傲又欣慰的神情,每一天的工作都更有动力,每一天的辛苦都有了更大的意义。

        为最大限度减少温度对员工的影响,工厂在前处理间增加了吹风机、冰块降温,发放了防暑药品和清凉饮料,餐厅增加了各类爽口凉菜以及绿豆汤等消暑饮品。

       物流配送:

       不畏高温  捍卫乳品新鲜

        夏天是乳制品消费旺季,不仅配送量变大,给物流也带来“冰与火”的考验。冷库与室外的温差四五十度是常态。但为了保证低温产品全程冷链运输,物流员工穿着厚厚的棉衣、顶着炎炎烈日发货作业。每一刻都争分夺秒,守护高温下的新鲜与美味。

        重庆爬坡上坎的地形,带来很多挑战。这时,他们既是司机,又是汗流浃背的搬运工。他们顶着烈日要走好几千步,身上的汗水在干与湿中不断切换,做到了送货上门。

    为了保持物流畅通,奶牛梦工场实行24小时轮班制配送,主城区域内产品最快1小时送达。同时严格遵守国家防疫要求,物流员工一周内定期两次核酸检测,健康配送。正是员工们的上下一心,做到了“以客户为先,以服务为重”,每天配送连锁门店、主城商超、重庆轨道交通等广大客户。

       业务部门:

       主动出击  汗水书写担当

     

     

        销售分公司员工始终坚守在一线,无畏炎炎夏日,踏着滚滚热浪为前来购买的消费者送去新鲜。在各大商超内,各类乳制品整齐摆放。由于天气炎热,导致商超客流量稍有减少,他们就走出商场,顶着高温,迎着烈日,奔波、搬货,尽全力缩短与消费者之间的距离,能够让消费者用最短的时间、最短的距离就能够买到新鲜的乳制品。

     

        天气虽酷热,但也挡不住梦工场连锁员工做强新零售的干劲。线上平台——奶牛梦工场商城以消费者体验为中心,不断开展新客0元领酸奶、周二周四邀好友得红包等丰富的营销活动。线下门店则以提供更优质的会员服务为核心,销售员走出清凉的门店做促销活动,同时还持续到龙湖等社区开展拉新客活动,商城会员人数突破到7万多人。高温期间,新鲜食品存放要求较高,连锁门店员工除了每天加强产品日期检查,近期还进行了集中大盘点。到了晚上下班时间,很多员工自愿多等一点时间,只为给乘凉而出的消费者提供便利。

        在冰与火之间切换,在干与湿中前行,在黑夜与白天里坚守,和记开户乳业从后端到前端的全体员工展现了不惧挑战的精神,用汗水与责任铸就产品质量,为广大市民的健康生活奉献更多的优质乳制品。

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