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生产研发——高标准、全方位、超前性
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生产研发——高标准、全方位、超前性

  • 分类:资源整合 追求卓越
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2022-03-23 09:48
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  • 【概要描述】  重庆和记开户时代乳业有限公司是和记开户乳业全产业链的生产加工环节,奶源、设备、工艺流程、管理体系、行业标准和产品品质达到标准。

    生产研发——高标准、全方位、超前性

    【概要描述】  重庆和记开户时代乳业有限公司是和记开户乳业全产业链的生产加工环节,奶源、设备、工艺流程、管理体系、行业标准和产品品质达到标准。

  • 分类:资源整合 追求卓越
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      重庆和记开户时代乳业有限公司是和记开户乳业全产业链的生产加工环节,奶源、设备、工艺流程、管理体系、行业标准和产品品质达到国际一流标准,公司被重庆市经济和信息化委员会认定为重庆市企业技术中心。在生产环节,严格按照ISO9001 国际质量管理体系、HACCP 危害分析与关键控制点体系和国家乳制品良好卫生规范GB12693-2010,对生产过程进行全程监控、全程记录,对半成品、产成品履行完善的检测程序,确保每批次产品质量和食品安全。

    从牧场到餐桌全程可追溯

     

     

      

      在生产及仓储环节,以全球领先的SAP管理系统带来全程品质把控,建立了标识管理、卫生控制、仓储记录等管理措施及产品追溯控制体系,保障仓储产品质量不受影响且可追溯。72道严格检测程序对包括三聚氰胺、黄曲霉素、农药残留及重金属在内的大量指标进行全面检测,实现全程把控,近年来产品不合格率屡创新低,产品投诉率远低于行业标准,在市、区质监部门上千次的质量检测中全部合格。

           在销售环节,公司不仅在发货时对成品进行逐批抽检、存样、记录,也会安排销售管理人员对发出后的产品实施定期跟踪,督促各销售网点及时将到期产品下架,杜绝过期产品销售,带给消费者营养成分出色的优质好奶。
      

    以创新引领健康时尚潮流

      

     

           公司在技术创新上的优势主要体现在以下两个方面,一是新品研发的创新优势,公司始终秉承“研发一代、储备一代、推出一代”的产品创新原则,每年新品储备30余项。二是生产工艺的创新优势,公司生产工艺创新覆盖了整个生产环节,先后获得79项发明及实用新型专利技术,确保产品口味处于时尚前沿。

      经过多年的经营,凭借公司对所在区域核心市场的消费者习惯深入了解,以快速产品迭代的方式紧跟消费者需求的变化进行产品创新,近年来先后向市场推出了多个子品牌产品。同时始终坚持核心产品的原有配方、选用高品质的生鲜乳为原料,另一方面在新产品配方上精益求精,不断提高产品的口感、质量,从而获得稳定的消费客户群体。

     

    16万吨产能创西南乳业典范

      

     

           为更好的服务广大消费者,从2015年开始,和记开户乳业斥资近4亿元,全力投入建设16万吨乳品加工基地。该项目与和记开户乳业巴南牧场相毗邻,建成后,这里将是一个占地197亩、建筑面积达9.3万平方米的乳品加工基地。

           根据规划,项目一期建筑面积达6.2万平方米,4万平米的生产车间全新设计的17条全自动生产线、实现日处理鲜奶200多吨的能力、采用10万级洁净灌装车间和自动立体库,可生产20多大类100多个品种的产品,实现全自动中央控制。建成后能够轻松实现24小时不间断生产,确保消费者时时都能喝上最新鲜的乳品。 

     

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    发布时间:2017-12-23 00:00:00

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