您现在的位置:新闻中心 >> 行业风向 >> 冷链物流为低温乳制品保驾护航

冷链物流为低温乳制品保驾护航

日期:2019-09-17 15:09

“冷链物流”这个词看似高冷,实则跟老百姓的生活息息相关。2016年以前,冷链物流一直处于不温不火的发展状态,收入不足社会物流业总收入的3%。然而,眼下的冷链物流发展势头迅猛,飞上枝头,成为各大知名企业争相追逐投入的对象。

冷链物流运输的重要性日显重要

中国乳制品工业协会常务副秘书长刘超表示,在奶源方面,国家大力支持、屡出政策以强调优质奶源基地建设。目前,行业发展好的一面是充分认可了奶源重要性,大力发展规模饲养、自有奶源,从饲草、奶牛养殖到乳品加工实施全产业链管理新模式,使原料乳质量安全得到了很好的保障。

但是,冷链物流运输作为略有欠缺的部分,还面临着运输设备不完善,冷链车不达标等问题。我国北方是生鲜乳主产区,南方则是乳制品主消费区,同样,西部产奶、东部消费。要解决好原料奶与市场消费的矛盾,冷链物流运输的重要性日显重要。

今后5-10年将是中国冷链的黄金发展期

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会副秘书长认为,冷链行业的本质是能够为品牌溢价的抗周期大消费行业服务。流通渠道的变革、安全是冷链物流驱动的最关键指标。随着人均GDP和城镇化水平的提高,今后5-10年将是中国冷链的黄金发展期。

目前中国冷库总量约5238万吨,冷藏车保有量18万辆,主要以华东、华北区域为主。2018年,全国冷链物流需求总量达18870万吨,现有冷库总量无法完全满足。

奶及奶制品是对冷链物流需求最大的细分行业之一。一方面,政策环境发生积极变化,冷链标准体系日益健全。随着冷链专业化程度不断升级,信息化程度不断提高,行业整合速度加快,小、散、乱的企业逐步被淘汰,企业物流逐渐向第三方物流转变;差异化的物流模式经营凸显,盈利模式清晰。另一方面,冷链经营成本较高,且同质化竞争现象严重,造成了盈利空间不大的现状。

为乳制品最后一小时护航

乳品行业最后一公里现状,青岛海尔商用冷柜营销总监王兴春表示,随着乳品行业不断升级、迅速发展,存储端也在不断革新。目前低温乳品最后一公里的终端冷链配送发展还不完善,低温乳品行业无冷链存储或存储温度不达标的案例比比皆是。

海尔推出社区订奶解决方案:低温奶入户配送很难保证客户第一时间取奶。为了解决这一问题海尔研发“社区奶柜”,方便消费者订奶,解决了送奶工到消费者之间无冷链的过程。

文章来源 乳业资讯网

所属类别: 行业风向

该资讯的关键词为:

此处为可编辑区

×